Hatay Yöresel Lezzetleri

Mayalı hamurdan hazırlanan, yumuşak dokulu tabanı üzerinde; dana kıyma, bol soğan ve geleneksel baharatlarla hazırlanan iç harç yer alır. Fırında pişirilerek yüzeyi hafif kızaran, içi sulu ve dengeli aromaya sahip bu lezzet; Hatay mutfağının karakteristik Kaytaz geleneğini yansıtır. Günlük üretim, taze servis.

Mayalı ve yumuşak hamur üzerine; Hatay usulü biber salçası, çökelek ve aromatik baharatlarla hazırlanan özel iç harç yer alır. Zeytinyağı ve tereyağıyla zenginleştirilen bu geleneksel lezzet, fırında pişirilerek yüzeyi hafif kızarır. Baharat dengesiyle acısı bastırmayan, tok ve karakterli bir Kaytaz deneyimi sunar. Günlük üretim, taze servis.

Ustalıkla yoğrulmuş ince bulgur hamurunun içinde; dana kıyma, soğan ve ceviz içiyle hazırlanan, baharatlarla dengelenmiş geleneksel iç harç yer alır. Dışı çıtır, içi sulu yapısıyla klasik lezzetin en özenli halidir. Taze yeşillikler ve doğal malzemelerle günlük olarak hazırlanır.

Fıstık Toz,Şeker,Yumurta

Dalından toplanan erken hasat zeytinlerimiz 1 saat geçmeden işleme alındıktan sonra zeytinyağı üretimi yapılır.Polifonel değeri yüksek(antioksidan ve doğal besin değeri içerir) Yağ asit oranı:0.240

Ayçekirdek içi,Sumak,Anason,Rezene,Zahter,Yer Fıstığı,File Fıstık,Çörekotu,Sarı Leblebi,Küzbara,Kimyon,Susam Zeytinyağı ile birlikte tüketiniz Net:360gr